Hier habe ich ein Rezept für einen weihnachtlichen Gugelhupf.
Der Gugelhupf ist richtig saftig und sehr aromatisch.
Der perfekte Kuchen für die Adventszeit.
Schnell gemacht.
Lasst ihn Euch schmecken.
Weihnachtlicher Spekulatius-Gugelhupf
Zutaten:
250 g weiße Süßrahmbutter
170 g Zucker
30 g Vanillezucker, selbstgemacht
1 Prise Salz
100 g Nuss-Nougat-Creme
5 Eier
150 g Mehl
1 Päckchen (Weinstein-) Backpulver
250 g Gewürzspekulatius
130 g griechischen Joghurt (10% Fett)
70 g gemahlene Mandeln
50 g Amaretto oder auch ein Saft nach Geschmack
50 g Edelbitterschokolade
50 g weiße Schokolade
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Nuss-Nougat-Creme ca 5 Minuten cremig rühren.
- Die Eier einzeln unter die Masse rühren.
- Gewürzspekulatius grob zerkleinern.
- Spekulatius, Joghurt, Amaretto oder Saft, Mehl und Backpulver kurz unterrühren.
- Die Mandeln ebenfalls.
- Schokolade grob hacken und unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Gugelhupf-Form (ca 2,4 l) füllen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca 50-60 Minuten backen.
- Stäbchenprobe nicht vergessen.
- Mit Puderzucker bestreut servieren.
Das Rezept klingt toll!😍😊
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Freue mich, dass Dir das Rezept gefällt, liebe Paula😚
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Hört sich sehr lecker an.Er sieht auch sehr saftig aus*_*
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Ist er auch liebe Nancy😚
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