Feines Butterspritzgebäck – ganz einfach mit dem Spritzbeutel

20161203_083225

Wir haben heute richtiges Schmuddelwetter. Da macht es doch noch mehr Spaß in die Küche zu gehen und zu backen.

Ich habe ein sehr leckeres Spritzgebäck -Rezept für Euch. Ihr könnt sofort loslegen. Der Teig benötigt keine Kühlzeit und kann mit einem Spritzbeutel verarbeitet werden.

Ich wünsche Euch viel Spaß  und ein schönes 2. Adventswochenende .

Eure Tanja

Zutaten für 2 Bleche:

300 g weiche Süßrahmbutter

180 g Puderzucker

40 g Vanillezucker, selbstgemacht

2 Eiweiß

1 Prise Salz

400 g Mehl

 

Zubereitung:

  • Die weiche Butter ca 5 Minuten weißcremig schlagen (ich nehme dazu den Flexirührer)
  • Puderzucker, Vanillezucker und Eiweiß hinzufügen und weitere 5 Minuten auf hoher Stufe cremig rühren.
  • Das Mehl kurz unterrühren.
  • Mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle Plätzchen auf das mit Backpapier belegte Blech spritzen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 170 ° ca 12-14 Minuten backen.

Deko:

75 g Zartbitterkuvertüre

  • Die Kuvertüre fein hacken.
  • 50 g über dem heißen Wasserbad schmelzen.
  • Den Schmelztigel vom Topf nehmen und die restlichen 25 g Schokolade in der bereits geschmolzenen Schokolade schnmelzen.
  • Die Kuvertüre in eine Spritzbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und die Plätzchen mit der Schokolader verzieren.

20161201_182321

20161201_184054

20161201_191609

20161201_191632

4 Kommentare Gib deinen ab

  1. nancy sagt:

    Die sehen mega lecker aus.Wünsche dir und deiner Familie einen schönen 2. Advent:*♥

    Gefällt 1 Person

    1. Danke Dir liebe Nancy. Das wünsche ich Euch auch. Vielleicht ist meine Mascarponetorte ja auch etwas für Euch😚

      Gefällt mir

  2. Hilde sagt:

    Danke für diesen super Beitrag. Sieht echt Appetitlich aus.
    Lieben Gruß
    Hilde

    Gefällt 1 Person

    1. Vielen Dank liebe Hilde. So schnell zwischendurch gemacht. Ohne viel Aufwand. Uns schmeckt es das ganze Jahr.LG Tanja 😚

      Gefällt mir

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.