Kennt Ihr das Solero Eis?

Passend zu den bevorstehenden Karnevalstagen habe ich ein leckeres Likörchen für Euch, das an dieses Eis erinnert.

Ich habe den Likör im Thermomix zubereitet.

Natürlich geht es aber auch ohne Thermomix.

Falls Ihr keinen TM habt, erwärmt den Wodka  leicht bis der Zucker sich darin löst.

Dann fügt Ihr alle weiteren Zutaten hinzu und verquirlt alles.

Gut gekühlt genießen.

Liebe Grüße und schöne Karnevalstage.

Eure Tanja

Zutaten:

250 g Wodka

50 g Zucker

30 g Bourbon Vanillezucker

200 g Sahne

600 g Mango-Maracuja-Saft

100 g frisch gepresster Orangensaft

Zubereitung:

• Wodka, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopgf geben und 3 Minuten/ 60°/ Stue 3 erwärmen.
• Sahne hinzufügen und weitere 3 Minuten/ 60°/ Stufe 3 nochmal erwärmen.
• Den Saft in den Mixtopf füllen und 30 Sekunden/ Stufe 3 verquirlen.
• In Flaschen füllen und gut gekühlt genießen.

Prost!