Gewürzmischung „Italien“ für Bolognese, Tomatensoße, Tomatensuppe, Lasagne und, und, und……

Diese leckere Gewürzmischung mixe ich bereits seit meinen ersten Thermomixtagen.

Sie darf in meinem Gewürzschrank nicht mehr fehlen.

Gewürzmischungen erleichtern das Kochen. Schnell hat man sein Gericht gewürzt und abgeschmeckt.

Wer keinen Thermomix hat, kann auch jeden anderen Mixer, Gewürzmühle oder auch eine Kaffeemühle zum Mixen verwenden.

Sie ist superschnell gemacht und sofort einsatzbereit.

Einsatzmöglichkeiten gibt es sicher noch viele weitere-

Hier findet Ihr die Links zu meinen weiteren Gewürzmischungen:

Fleischgewürzmischung – Eine für Alles

Gyrosgewürzmischung

Paprika-Chili-Salz

Gemüsebrühenpaste – Perfekt zum Würzen

Pizzagewürz

Tomaten-Mozzarella-Gewürz

Apfelkuchen- und Bratapfel-Gewürz

Alle immer wieder lecker und vielseitug einsetzbar.

Viel Spaß beim Gewürze mixen.

Liebe Grüße

Eure Tanja

Zutaten (der Thermomix schaft auch gleich die 5 oder 6 fache Menge):

1 Eßl. Himalaya-Salz oder Meersalz

1 Eßl. gefriergetrocknete Zwiebeln

1 Eßl. Paprika edelsüß

1 Teel. Paprika rosenscharf

1 Teel. schwarzer Pfeffer

1 Teel. Oregano

1 Teel. Knoblauchflocken

1 Teel. Basilikum

1 Teel. Petersilie

1/4 Teel. Selleriesalz

Zubereitung:

  • Alle Zutaten in den Mixtopf des Thermomix geben und 15 Sekunden/ Stufe 10 zerkleinern.

Guten Appetit!

 

 

3 Kommentare Gib deinen ab

  1. Birgit sagt:

    Was ist Selleriesalz?

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    1. Hallo Birgit, das ist eine Kombination aus Selleriesaat mit Salz. Ein wenig getrockneter Sellerie funktioniert natürlich auch. Wenn Du gar keine Möglichkeit hast eine dieser Zutaten zu bekommen, lässt du es weg. LG Tanja

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