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Tanja's "Süß & Herzhaft"

Torten, Kuchen und punktefreundliche Rezepte mit Thermomix, Kitchenaid und Kenwood

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Advent und Weihnachten

Adventskalender Türchen 19. – 22.

Verfasst von tanjassuessundherzhaft am 22. Dezember 2018

Und hier kommt noch eine Zusammenfassung für Euch.

Türchen 19: Schnelle Pralinenkugeln

Türchen 20: Eierlikör

Türchen 21: Eierlikörtorte

Türchen 22: Spekulatius Tiramisu

Ich wünsche Euch viel Spaß bei den letzten Vorbereitungen.

Liebe Grüße

Eure Tanja

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Advent Adventskalender Eierlikör Eierlikörtorte Pralinenkugeln Spekulatius Türchen 19 - 22 Tiramisu Weihnachten weihnachtliche Rezepte

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Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Zum leckeren Feigendip gab es natürlich auch ein leckeres Brot. HEIDEBROT aus dem @brotmagazin 3/2919. Ich habe nur die halbe Teigmenge zubereitet und auch hier etwas von meinem Lievito Madre hinzugefügt. Habe es auch anders als üblich eingeschnitten. Aber da sind wir ja alle freischaffende Künstler. Lecker war es. #tanjassuessundherzhaft #schautmalvorbei #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #kenwoodcookingchefgourmet #manzbackofen #manz #lievitomadremarcello #lievitomadre #naturalbaking #natürlichbacken #brotmagazin #slowbaking #brot #bread #breadofinsta #breadoftheday #hobby #gesundbacken #brotliebe #breadlovers #roggenssuerteig #sourdough #dinkelvollkornlievitomadre #vegan

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Für alle, die es in den Stories verpasst haben. Hier ist ein superleckeres Dip. Diese Woche bei @veggileo entdeckt. FEiGEN- ODER DATTELDIP Den müsst ihr probieren. Der schmeckt wie der Thermomix Dattelaufstrich der eine Zeit lang nirgends fehlen durfte. Auch ich habe ihn mit Feigen zubereitet, da ich diese noch im Vorrat hatte und momentan vorrangig die Vorräte in meinem kleinen Kelleladen reduzieren möchte. Soooo köstlich, DANKE @veggileo . #tanjassuessundherzhaft #schautmalvorbei #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #plantfood #ichliebefoodblogs #veganfoodblog #vegetarien #veganfoodporn #foodpics #foodporn #food_foto #foodfoto #plantbased #selbstgemacht #unwiderstehlichlecker #vegan #datteldip #feigendip #veganuary

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag In den Stories habe ich euch diese Brötchen ja schon mehrmals gezeigt. KROSSE BRÖTCHEN von @haeussler_backdorf als Kaisersemmeln geformt. Bei mir kommt natürlich Lievito Madre an den Teig. Ich nehme meist 150 -200 g auf 500 g Mehl. Nur 5 g Hefe auf diese Menge. Der Teig wandert über Nacht in den Kühlschrank. Morgens formen, 30 Minuten Ruhe und dann backen in meinem heissgeliebten @manzbacktechnik Meine Familie liebt diese Brötchen. Backt die mal nach. Danke @coleskueche für den Tipp mit dem Heftchen. #tanjassuessundherzhaft #schautmalvorbei #photopftheday #pictureoftheday #bestoftheday #natürlichbacken #naturalbaking #bread #brötchen #hefe #kaltegareübernacht #livietomadremarcello #brot #backen #hobby #lievitomadre #manzbackofen #manz #vegan

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Mögt Ihr LASAGNE? Wir lieben sie. Schon immer. Und jetzt sogar vegan. Für die Familie nicht ganz. Die bekommen sie mit Gouda überbacken. 📌Und hier kommt mein Rezept:📌 Sojaschnetzel (200 g) in ein Sieb geben und abspülen. Mit kochendem Wasser überbrühen, Gemüsebrühenpaste dazu und 15Minuten ziehen lassen. Abgießen und ausdrücken. In einer Pfanne mit Öl anbraten. Würzen nach Wunsch. Eine Möhre, etwas Staudensellerie,Knobi und 1 Zwiebel zerkleinern. Mit anbraten. Dazu 1 Tube Tomatenmark , 1 Glas selbstgemachtes Tomatensugo oder Passata 2 Dosen Tomaten dazu. Dosen mit Rotwein ( ca 250 ml) ausspülen undhinzufügeb. Köcheln lassen. Eine Bechamelsauce aus 750 g Soja Reis Drink 60 g Margarine 60 g Mehl Gemüsebrühenpaste, Salz, Pfeffer,Muskat 2 Eßlöffeln Hefeflocken herstellen. Schichten, "Hack"Sauce, Bechamel und Lasagneplatten. Abschließen mit Reibegenuss oder anderen Käse. Ca 45 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Jetzt sind weniger Produkte im Haus. 📌Gefriertruhe : Staudensellerie 📌Küchenschränke: Reissirup, Hefeflocken, Öl, Lasagneplatten,Dinkelmehl und Gewürze 📌 Kühlschrank: Möhren, Gemüsebrühen Paste, Soja-Reis-Drink, Margarine, Reibegenuss und Gouda 📌Vorratskeller: Sojaschnetzel, Tomatensugo, Tomaten aus der Dose, Tomatenmark,Lasagneplatten, Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch Mal sehen, ob ich jeden Tag dabei bin und ob ich es durchhalte. Wäre genial. Der Vorrat reicht auf jeden Fall..... Auch ich habe einen kleinen aber feinen Gemischtwarenladen. Danke Nicole @coleskueche für die Inspiration.😘😘😘 💪💪💪Wer hat auch ähnliche Vorsätze und macht mit? 💪💪💪 #aufbrauchchallenge #aufbrauchchallenge2020 #verwendenstattverschwenden #machtdiekuechenschränkeleer #gefrierschrank #kühlschrank #vorratskeller #küchenschränke #gemischtwatenladen #resteverwertung #tanjassuessundherzhaft #schautmalvorbei #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #plantfood #ichliebefoodblogs #veganfoodblog #vegetarien #veganfoodporn #foodpics #foodporn #food_foto #foodfoto #plantbased #selbstgemacht #unwiderstehlichlecker #vegan #rezepttanjassuessundherzhaft

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Zum Abendessen gab's einen superleckeren Salat mit Tahini-Dressing Ich liebe Tahini-Dressing. Ihr auch? Babyspinat Avocado Granatapfelkerne knusprig gebackener Mandel Nuss Tofu Mein Tahini-Dressing mache ich so: 4 Eßlöffel Tahini 2 Datteln 1/2 Teel. Selleriesalz 1 Esslöffel Zitronensaft 5-6 Eßlöffel Wasser Alles fein mixen. Einfach himmlisch. 📌Momentan versuche ich einiges an Vorräten aufzubrauchen. Die Anregung hat @coleskueche mir mit ihrer #Aufbrauchchallenge gegeben. Seit 2.1.20 löst sie ihren kleinen aber feinen Gemischtwarenladen auf. Sie verarbeitet alle vorhandenen Lebensmittel ohne dass neue hinzukommen. Ausser natürlich Frischware. 📌 Ich habe heute auch ausschließlich vorhandene Produkte verwendet. Alles war da, nichts zusätzlich gekauft. Auch mir fällt das schwer Bin genau wie Nicole eine geborene Lebensnitteleinkäuferin. Jetzt sind weniger Produkte im Haus. 📌Gefriertruhe : leider nichts verwendet 📌Küchenschränke: Tahini, Datteln und Gewürze 📌 Kühlschrank: Babyspinat, Avocado, Granatapfelkerne, Zitrone 📌Vorratskeller: MandelNussTofu Mal sehen, ob ich jeden Tag dabei bin und ob ich es durchhalte. Wäre genial. Der Vorrat reicht auf jeden Fall..... Auch ich habe einen kleinen aber feinen Gemischtwarenladen. Danke Nicole @coleskueche für die Inspiration.😘😘😘 💪💪💪Wer hat auch ähnliche Vorsätze und macht mit? 💪💪💪 #aufbrauchchallenge #aufbrauchchallenge2020 #verwendenstattverschwenden #machtdiekuechenschränkeleer #gefrierschrank #kühlschrank #vorratskeller #küchenschränke #gemischtwatenladen #resteverwertung #tanjassuessundherzhaft #schautmalvorbei #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #plantfood #ichliebefoodblogs #veganfoodblog #vegetarien #veganfoodporn #foodpics #foodporn #food_foto #foodfoto #plantbased #selbstgemacht #unwiderstehlichlecker #vegan #rezepttanjassuessundherzhaft

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Heute waren wir fast nur unterwegs. Das Wetter war einfach zu traumhaft um nicht draußen zu sein. Nicht wirklich Zeit zum Kochen, Hunger hatten wir trotzdem. Da habe ich mich wieder an die KIDNEYBOHNENPATTIES von @lunarjess erinnert. Das Rezeptvideos findet Ihr auf ihrem YouTube Kanal. Ich haste die doppelte Menge, es waren 6 Patties aus meiner @pamperedchef Burgerpresse. Vom Frühstück hatten wir noch SCHLUMBERGERLI nach einem Rezept von @marcelpaa_einfachbacken . Zwar keine Burger Bund, aber trotzdem lecker. So haben wir geschichtet: Unterteil des Brötchens mit einem Senf-Ketchup Gemisch bestrichen. Darauf Tomate und Salatgurke. KIDNEYBOHNENPATTIEvon einer Seite braten, dann umdrehen und mit dem veganen Burger Käse von @aldisuedde belegen. Deckel auf die Pfanne, schmelzen lassen und auf das Brötchen legen. Darauf Tomate, Salatgurke, etwas Mayo von @beddaworld. Dann selbstgemachte Röstzwiebeln, Saure Gurken und Jalapeno. Dann den mit Senf-Ketchup-Gemisch bestrichen Brötchendeckel auflegen . Fertig und sooo lecker. Das mögen sogar die Omnis. #tanjassuessundherzhaft #schautmalvorbei #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #plantfood #ichliebefoodblogs #veganfoodblog #vegetarien #veganfoodporn #foodpics #foodporn #food_foto #foodfoto #plantbased #selbstgemacht #unwiderstehlichlecker #vegan #burger #veganeburger #veganepatties #kidneybohnenpatties #rezepttanjassuessundherzhaft

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Heute habe ich Mal wieder ein neues Brötchenrezept getestet. SCHLUMBERGERLI von @marcelpaa_einfachbacken Richtig lecker👍Den Vorteig habe ich mit meinem Hefewasser angesetzt. Die Milch habe ich durch Soja-Reis-Drink ausgetauscht. Dadurch sind diese leckeren Brötchen #vegan. In den Hauptteig habe ich zusätzlich 200 g Lievito Madre gegeben. Das mache ich ja immer so. Statt Mal Rübenkraut. Da ich den Teig über Nacht im Kühlschrank lagere,habe ich nur knapp 5 g Hefe verwendet. Gebacken wie immer in meinem.@manzbacktechnik . Backt sie nach. Es lohnt sich😊 Die wird es öfter geben. #tanjassuessundherzhaft #schautmalvorbei #photopftheday #pictureoftheday #bestoftheday #natürlichbacken #naturalbaking #bread #brötchen #hefe #kaltegareübernacht #livietomadremarcella #brot #backen #hobby #lievitomadre #manzbackofen #manz #vegan #veganisiert

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag 🎄🎄🎄Ich wünsche euch allen wunderschöne und erholsame Weihnachtstage im Kreise eurer Lieben 🎄🎄🎄 Der erste Weihnachtstag ist auch schon wieder fast vorbei. Möchte aber nicht versäumen euch meinen superleckeren Weihnachtsbaum zu zeigen. Wer Blätterteig Zuhause hat, kann gleich loslegen. Die Idee und das ursprüngliche Rezept stammt von Kerstin @elbkombuese. Sie hat es bei Laura @thecookingglobetrotter entdeckt. Allerdings habe ich das Rezept #veganisiert. Das sind meine Zutaten: 2 Rollen veganen Blätterteig 1 Schalotte, gewürfelt 1 gehackte Knoblauchzehe 500 g frischen Spinat 150 g Creme Vega @dr.oetker_deutschland 75 g Sojacuisine 50 g Pastagenuss @simplyvgenuss Salz, Pfeffer Gemüsebrühe Paste oder Gemüsegewürz Chilipaste Muskat ein klein wenig Reissirup etwas Pflanzenmilch zum Bestreichen 🎄Schalotte und Knobi in etwas Öl anbraten. 🎄Spinat dazu und zusammenfallen lassen. 🎄Auf einem Brett grob hacken. 🎄In eine Schüssel geben und würzen. 🎄Creme Vega, Sojacuisine und Pastagenuss unterrühren und vermengen. 🎄Pikant abschmecken. 🎄Einen Blätterteig in Tannenbaumform ausschneiden. 🎄Masse darauf verteilen und mit dem.2.Blätterteig abdecken. 🎄Festdrücken und ausrädeln/ausschneiden. 🎄Äste schneiden und in dich verdrehen. 🎄Aus den Teigresten weihnachtliche Motive ausschneiden und den Tannenbaum damit dekorieren. 🎄Mit Pflanzenmilch bepinseln. 🎄Im vorgeheizten Ofen bei 200 - 225 ca 17 - 25 Minuten backen. Sichtkontakt!!! Warm oder kalt Geniessen. Soooo lecker😋😋😋 #tanjassuessundherzhaft #schautmalvorbei #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #plantfood #ichliebefoodblogs #veganfoodblog #vegetarien #veganfoodporn #foodpics #foodporn #food_foto #foodfoto #plantbased #selbstgemacht #unwiderstehlichlecker #vegan #ofengericht #ausdemofen #blätterteig #snack #weihnachten #rezepttanjassuessundherzhaft

Schlagwörter

Advent Adventskalender Amaretto Apfelkuchengewürz Aufstrich Baiser Basilikum Bisquit Blogevent Brot Brunch Brötchen Butter Buttercreme Cheesecake Dinkel Edelbitterschokolade Eierlikör Erdbeeren Fingerfood Frischkäse Frühstück Ganache Geschenke aus der Küche getrocknete Tomaten Gewürzmischung Gouda Gugelhupf gut vorzubereiten Hefe Himbeeren Kaffeelikör Kirschen Knoblauch Konfitüre Kuchen Käse Käsekuchen Kürbis Lachs Likör Livieto Madre Mascarpone Mozzarella Ostern Paprika Parmesan Party Peperoni Plätzchen Quark Sahne Sauerteig Schmand schnell gemacht Schokolade Schokosahne Snacks SPYourWay Thermomix Tiramisu Tomaten Torte Torten Vanille Vanilleextrakt vegetarisch Vorrat Weihnachten weihnachtliche Rezepte Weizen Weizenmehl WW Äpfel über Nacht

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