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Tanja's "Süß & Herzhaft"

Torten, Kuchen und punktefreundliche Rezepte mit Thermomix, Kitchenaid und Kenwood

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Advent und Weihnachten

Adventskalender Türchen 19. – 22.

Verfasst von tanjassuessundherzhaft am 22. Dezember 2018

Und hier kommt noch eine Zusammenfassung für Euch.

Türchen 19: Schnelle Pralinenkugeln

Türchen 20: Eierlikör

Türchen 21: Eierlikörtorte

Türchen 22: Spekulatius Tiramisu

Ich wünsche Euch viel Spaß bei den letzten Vorbereitungen.

Liebe Grüße

Eure Tanja

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Advent Adventskalender Eierlikör Eierlikörtorte Pralinenkugeln Spekulatius Türchen 19 - 22 Tiramisu Weihnachten weihnachtliche Rezepte

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Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Heute habe ich das erste Rezept aus dem 1. Kochbuch von @hier_kocht_alex nachgekocht. FÄCHERKARTOFFELN MIT SCHNITTLAUCHCREME UND ROSENKOHL Ein einfaches, aber superleckeres Rezept. Rosenkohl liebe ich und war erstaunt, dass es ihn schon gibt. Zum Einreiben der KARTOFFELN habe ich teilweise das leckere Öl aus einem Glas mit getrockneten Tomaten verwendet. Den ROSENKOHL habe ich zusätzlich mit Kreuzkümmel, Kurkuma und meiner selbstgemachten Chilipaste gewürzt. Die SCHNITTLAUCHCREME wurde ebenfalls mit der Chilipaste und ein wenig Essig verfeinert. Das Gericht gibt es wieder👍 #tanjassuessundherzhaft #schautmalvorbei #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #plantfood #gemüsegericht #ichliebefoodblogs #veganfoodblog #vegetarien #veganfoodporn #foodpics #foodporn #food_foto #foodfoto #fächerkartoffeln #rosenkohl #schnellgemacht #vegan

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Heute gab es zum Abendessen eine leckere Bowl. Rote Bete, Süsskartoffeln, Möhren und Kichererbsen habe ich kurz im Airfryer gebacken. Dazu noch Tomaten, veganen Feta, Avocado und Naturreis. Dazu gab es ein leckeres Tahinidressing. Gesehen auf YouTube bei @franci_alexa. Ich habe zusätzlich ein wenig meiner selbstgemachten Chilipaste hinzugefügt. Meine Zutaten: 2 Esslöffel Tahin 1 Teel. körnigen Senf 1 Esslöffel Ahornsirup 1 Esslöffel Apfelessig Ca 8 Esslöffel Wasser Salz, Pfeffer Chilipaste Sehr lecker.😍 #tanjassuessundherzhaft #schautmalvorbei #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #plantfood #gemüsegericht #ichliebefoodblogs #veganfoodblog #vegetarien #veganfoodporn #foodpics #foodporn #food_foto #foodfoto #veganebowl #bowl #schnellgemacht #tahin #vegan

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Dann gab es letzte Woche noch diesen superschnellen, veganen LINSENEINTOPF Das Rezept findet ihr auf dem YouTube Kanal von @veggileo. Das Rezept ist supereinfach. Ich habe zunächst 1 Paket Räuchertofu in Miniwürfel geschnitten und mit 1 Esslöffel Rapsöl angebraten. Als alles schön angebraten war kamen 2 größere, klein geschnittene Schalotten dazu. Weiter braten bis sie glasig sind. Dann weiter wie in Veggi Leos Rezept. 1 Paket Tellerlinsen, 1 kg Suppengemüse, 2 Eßlöffel Gemüsebrühe Paste und gut 2 - 2,5 ltr Wasser. Gegart im Suppenprogramm ca 1 Stunde. Abgeschmeckt mit geräuchertem Wikinger Salz, Pfeffer, etwas Kurkuma, ein wenig Pul Biber und Kräuteressig. Sehr lecker, auch super zum Aufwärmen. Ich habe ihn im Multikocher von Russel Hobbs zubereitet. #tanjassuessundherzhaft #schautmalvorbei #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #plantfood #gemüsegericht #ichliebefoodblogs #veganfoodblog #vegetarien #veganfoodporn #foodpics #foodporn #food_foto #foodfoto #linseneintopf #multikocher #schnellgemacht #eintopf #linsen #linseneintopf #vegan

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Wie ihr wisst, wird hier momentan einiges für den Vorrat produziert. KNOBLAUCHGRUNDSTOCK hatte ich bei @natalie.mixt entdeckt. Ich habe folgende Zutaten verwendet: 250 g frischen Knoblauch 150 g frische Kräuter ( Basilikum, Petersilie und Knoblauch jeweils zu gleichen Teilen) 150 g Ur-Salz Auf Stufe 6 im Thermomix ca 1 Minute zerkleinern. Gläser vor dem Befüllen auskochen. Grundstock im Kühlschrank aufbewahren. Statt 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel des Grundstücks verwenden. #tanjassuessundherzhaft⬅️ #tanjassuessundherzhaft #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #knoblauvh #kräuter #gartenliebe #unsergarten #bio #vegan #garten #knoblauchgrundstock #ernte #thermomix #thermomixliebe #tm6cookingadventure #TM6 #vorrat #rezepttanjassuessundherzhaft

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Heute wollte ich unbedingt einen Apfelkuchen backen. Möglichst vegan. Fündig geworden bin ich bei @mrsflury . BESTER APFELKUCHEN, SUPERSAFTIG, VEGAN Dieser superleckere Kuchen halt, was er verspricht. Er ist supersaftig, vegan und einer der besten Apfelkuchen, den ich je gegessen habe Die Nüsse im Teig habe ich weggelassen. Stattdessen die gleiche Menge Mehl zusätzlich verwendet. Oben auf den Kuchen musste bei mir unbedingt ein Mandelguss, den ich schon immer gerne auf meine Apfelkuchen gegeben habe. MANDELGUSS 50 g Alsan ( vegane Butter) 25 g brauner Rohrzucker 25 g Zucker 2 Esslöffel Soja-Reis-Drink oder anderen pflanzlichen Milchersatz 50 g gehobelte Mandeln Alles zusammen in einem Topf auf dem Herd erwärmen und vor dem Backen auf dem Kuchen verteilen. Mein Kuchen brauchte nur 50 Minuten bei 180 Grad. Den Kuchen musste ihr probieren👍 #tanjassuessundherzhaft #schautmalvorbei #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #vegan #veganbacken #schnellgemacht #superlecker #cakeoftheday #cakestagram #cakesofinstagram #cakesofinsta #vegancake #veganerapfelkuchen #apfelkuchen #äpfel #supersaftig #lecker

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Auch ich mache bei der #hefewasserchallange mit. Schon länger habe ich kein Hefewasser mehr angesetzt. Da kam mir die Challenge von @imagina_von_rosenberg und @bright_eyes_angela_ gerade recht. Aktuell setzen wir unser Hefewasser mit Weintrauben an. So habe ich es gemacht. 150 g blaue Weintrauben 10 g Rosinen 10 g Kokosblütenzucker 600 g abgekochtes und abgekühltes Wasser Wenn es triebstark ist wird wieder das Karamellkrüstchen von @imagina_von_rosenberg gebacken. Sehr lecker. Wer kennt ein schönes Brötchenrezept mit Hefewasser? In der Vergangenheit hatte ich Hefewasser mit Cranberrys, mit Äpfel und mit Tomate/Basilikum. Alles sehr lecker. ➡️Wer macht noch mit? ⬅️ #tanjassuessundherzhaft #rezepttanjassuessundherzhaft #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #Weintrauben #trauben #grape #hefewasser #yeastwater #natürlichehefe #wildehefe #fermentwasser #challenge #backen #brot #naturalyeast #weintraubenhefewasser #natürlichbacken

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Am Wochenende gab es Pizza. Wie immer mit meinem Pizzateig (Rezept auf meinem Blog, www.tanjassuessundherzhaft.com). Nach einem für mich nicht erfolgreichem Versuch mit veganen Käse ( geschmacklich leider nicht überzeugend, auf der Pizza stand auch ziemlich viel Wasser😬) war ich mal wieder auf der Suche nach der perfekten ,veganen Lösung. Bei @pflanzlich.stark habe ich die Lösung gefunden. Das Rezept stammt von @plantifullybased. Ich hätte nie gedacht, dass eine "Blumenkohlsauce" meinen heissgeliebten Käse ersetzen kann . Aber es hat funktioniert und war richtig lecker.Mit dem Rest habe ich heute einen Auflauf überbacken. Probiert es mal aus👍 375 g Blumenkohl 3,5 Eßl. Tapioka-Stärke 3 Eßl. Hefeflocken 2 Teel. Salz 250 ml Pflanzendrink Die genaue Anleitung findet ihr auf dem YouTube Kanal von @plantifullybased. Blumenkohl weich kochen. Mit allen weiteren Zutaten in den Mixer geben und fein pürieren. Anschließend 5-6 Minuten unter ständigem Rühren aufkochen. #tanjassuessundherzhaft #rezepttanjassuessundherzhaft #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #vegan #veganekäsesauce #pizzaliebe #veganepizza #vegandeutschland #vegetarisch #käseersatz #reinpflanzlich

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Heute wurde zum gefühlten 1000. Mal die EIERLIKÖRTORTE gewünscht. Das Rezept für die Eierlikörtorte und den Eierlikör findet ihr unter Rezepte A-Z auf meinem Blog. www.tanjassuessundherzhaft.com Dieses Mal habe ich die Hälfte aller Zutaten verwendet und in einer 23er Form gebacken. Das Rezept kann man je nach Mengenbedarf super abwandeln. Das ist die absolute Lieblingstorte meiner besseren Hälfte😋😋😋. Backt sie mal nach😘 #tanjassuessundherzhaft #schautmalvorbei #photooftheday #pictureoftheday #bestoftheday #verpoorten #törtchenbackblech #törtchen #torte #cakeoftheday #cakesofinsta #cakestagram #eierlikör #sahne #meinbacken #lieblingstorte #rezepttanjassuessundherzhaft

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