Saftiger Nuss-Schoko-Kuchen mit Kürbis

Werbung ohne Auftrag und unbezahlt Bei einer Kürbiswoche darf natürlich auch kein Kürbiskuchen fehlen. Ich liebe ja Kürbis, daher für mich keine Frage auch diesen zu verbacken. Allerdings mag bei uns nicht jeder Kürbis. Deshalb muss der Kürbis dann ab zu auch schon mal geschickt versteckt werden. Das ist so ein Kuchen. Backt ihn, niemand…

Kürbisbrot à la Sylvia

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag Vor kurzem habe ich das Kürbisbrot von Sylvia (Facebook @ madamebrosame, Instagram  madamebrosame) nachgebacken. Ich hatte noch nie zuvor ein Brot mit Kürbis gebacken. Egal wie oft ich die liebe Sylvia gefragt habe, alle Fragen wurden immer freundlich beantwortet. Deshalb ist es mir auch wichtig, ihr Brot hier zu verewigen….

Kürbis-Apfel-Konfitüre mit Pfiff

Werbung, unbezahlt und ohne Auftrag Bei einer Kürbiswoche darf eine leckere Konfitüre natürlich nicht fehlen. Ich finde die Kombination von leckerem Butternut mit leicht säuerlichen Äpfeln einfach perfekt. Abgerundet wird das Aroma mit meinem selbstgemachten Apfelkuchen- und Bratapfelgewürz , meinem Bratapfellikör und Vanille. Likörchen und Apfelkuchen-/Bratapfelgewürz sind vielseitig einsetzbar bzw. schmecken auch einfach so mit lieben…

Kürbisgewürz – Allrounder – schnell gemixt und vielseitig einsetzbar

Meine Kürbiswoche #7tage7kürbisideen möchte ich mit einem Allrounder starten. Ihr könnt mit diesem Gewürz eigentlich alle Kürbisgerichte abschmecken und verfeinern. Sehr schön auch um es zu verschenken. Auch wenn ich täglich frisch koche, muss es häufig schnell gehen. Da habe ich keine Lust unzählige Gewürze aus meiner Schublade hervorzukramen und einzeln zu dosieren. Aus diesem…

Produkttest der Soehnle Page Aqua Proof – sie darf in die Spülmaschine

WERBUNG: Produkttest, Waage wurde kostenlos zum Testen zur Verfügung gestellt. Ich hatte mich schon vor einiger Zeit bei den #Konsumgöttinnen angemeldet. Bisher war aber noch kein Produkt dabei, das mich so interessierte wie diese Waage. Ihr wisst, dass ich täglich backe und eine Waage ist bei mir eines der häufig genutzten Küchengeräte. Soehnle war mir…

Schokoladen-Schichttorte mit Schuss und Kirsch-Sahne-Füllung

Wie viele von Euch wissen, bin ich ein großer Fan von „Das große Backen“. Habe mich sehr gefreut, dass es dieses Jahr auch ein passendes Magazin mit Rezepten gibt. Aus diesem Magazin stammt die Rezeptvorlage. Die Ihr aber auch hier findet. Die Torte stammt vom Teilnehmer Michael und hat uns in der Sendung bereits angelacht….

Synchronbacken #30 Dinkel-Elsässer über Nacht

Die Zeit rennt und schon findet das nächste und 30. Synchronbacken statt. Wie immer organisiert von Sandra und Zorra. Dieses Mal werden die Elsässer halb-und-halb von Rebekka von Pfanntastisch! gebacken. Ein tolles Rezept, basierend auf der Ketex Vorlage. Und auch ich werde diese beiden Vorlagen wieder verändern. Wir lieben Dinkel und so werden es bei mir…

Serviettenknödel „Italien“ – zubereitet in der Ring-Backform im Varoma

Das ist für Euch sicher nicht neu. Serviettenknödel bzw. Serviettenklöße im Varoma des Thermomix zuzubereiten. Mache ich eigentlich schon so lange, wie ich im Besitz eines Thermomix bin. Bisher habe ich das immer mit Klarsichtfolie gemacht. Die Masse auf die Folie gestrichen, aufgerollt und FEST verschlossen und man hatte schnell leckere Serviettenknödel auf dem Tisch….