Mein Adventskalender Türchen 1 – 4

Werbung – unbezahlt und ohne Auftrag (Marken- und Produktnennungen) Wer mir auf Facebook oder Instagram folgt hat sicher schon entdeckt, dass ich dort jeden Tag das Türchen meines Adventskalenders öffne und Euch ein leckeres, weihnachtliches Rezept verlinke. Auch hier möchte ich Euch die Rezepte direkt verlinken, so haben auch diejenigen, die weder Facebook noch Instagram…

Kokosmakronen mit Eierlikör – Unsere liebsten Makrönchen

Werbung – alles selbst bezahlt Wenn ich diese leckere Makronen backe, wird ein Großteil bereits vom Kuchengitter stibitzt. Absolut nicht trocken, sondern lecker saftig sind sie. Immer wieder köstlich. Wir mögen sie am liebsten mit ein wenig Schokolade verziert. Ich verwende Edelbitter. Natürlich sind auch Vollmilch oder weiße Schokolade sehr lecker. Ihr könnt sie mit…

Oma’s Rahmplätzchen – wenig Zucker – Teig am Vortag zubereiten

Werbung wegen Produkt- und Markennennung, alles selbst gekauft Diese leckeren Plätzchen heißen nicht nur so.  Das sind Plätzchen, die es schon bei meiner Oma gab. Ein einfaches Rezept, das man ohne Aufwand zubereitet und dass auch noch extrem zuckerarm ist, wenn man mit anderen Weihnachtsplätzchen vergleicht. Es stimmt tatsächlich, in den Teig kommt nur 10…

Geniales Haselnussspritzgebäck aus Gebäckpresse oder Spritzbeutel

Werbung, unbezahlt und ohne Auftrag. Ich habe dieses Jahr bereits recht früh mit der Weihnachtsbäckerei begonnen. So kann ich Rezepte mit Euch teilen. Vielleicht habt Ihr ja Lust etwas nachzubacken. Dieses leckere Spritzgebäck haben wir vor vielen Jahren bei einer lieben Freundin probiert. Jedes Jahr zur Adventszeit haben wir uns darauf gefreut, weil es uns…

Kürbiskernpesto

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag In dieser Woche darf das Kürbiskernpesto natürlich nicht fehlen. Egal ob zu Nudeln oder Spätzle, einfach aufs Brot, in der Kürbissuppe oder als weitere Zutat zum Würzen von Dips oder ähnlichem. Es geht eigentlich immer und hält sich längere  Zeit im Kühlschrank. Einfach luftdicht mit Öl abdecken und so ist…

Spaghettikürbis all’arrabiata – so lecker und auch noch wwtauglich/vegetarisch

Werbung, unbezahlt und ohne Auftrag Kennt Ihr den genialen Spaghettikürbis? Wenn Ihr diesen Kürbis im Ofen gart, könnt Ihr anschließend mit der Gabel das Fruchtfleisch in Fasern ziehen, ähnlich wie Spaghetti. Dazu eine leckere Soße und fertig ist ein geniales Gericht. Ich habe einen Spaghettikürbis verwendet. Bei uns reichte das für 2 Personen. Die Soßenmenge…

Saftiger Nuss-Schoko-Kuchen mit Kürbis

Werbung ohne Auftrag und unbezahlt Bei einer Kürbiswoche darf natürlich auch kein Kürbiskuchen fehlen. Ich liebe ja Kürbis, daher für mich keine Frage auch diesen zu verbacken. Allerdings mag bei uns nicht jeder Kürbis. Deshalb muss der Kürbis dann ab zu auch schon mal geschickt versteckt werden. Das ist so ein Kuchen. Backt ihn, niemand…