Aus dem Ofen · Backen herzhaft · Brunch · Fingerfood · Hauptgericht · Party · Weight Watchers

Rote-Beete-Zucchini-Rolle mit Lachs – das perfekte WWGericht

Ich weiß  nicht wie es Euch geht. Ich liebe Rote Beete. Vor ein paar Tagen  habe ich die erste Rote Beete und auch Zucchini im Garten geerntet. So lecker, nicht zu vergleichen mit gekaufter Ware. Da habe ich sofort an die Gemüserollen gedacht, die man überall im Netz findet. In der WWApp findet Ihr eine… Weiterlesen Rote-Beete-Zucchini-Rolle mit Lachs – das perfekte WWGericht

Backen · Brot · Brunch · Frühstück · Sauerteig

Vier-Korn-Brot mit Sauerteig

Nach vielen Käsekuchen wird es jetzt wieder herzhaft. Statt des fast schon obligatorischen Mittwochskuchens gibt es heute ein leckeres Brot. In der vergangenen Woche das erste Mal gebacken, war es am gleichen Tag fast schon aufgegessen. Ein saftiges Brot, das lange frisch hält. Auch super als Pausenbrot zum Mitnehmen geeignet. Also musste am nächsten Tag… Weiterlesen Vier-Korn-Brot mit Sauerteig

Brunch · Dessert · Frühstück · Weight Watchers

Rhabarber-Himbeer-Kompott – fast ohne WWPunkte

In der viel zu kurzen Rhabarberzeit gibt es heute einweiteres Rhabarberrezept. Frisch aus dem Garten immer wieder lecker. Vielleicht denkt Ihr ja Kompott ist langweilig oder Ihr macht es schon immer so. Trotzdem möchte ich Euch dieses leckere und schnelle Rezept nicht vorenthalten. Egal ob Ihr es pur esst oder morgens zum Quark oder Joghurt… Weiterlesen Rhabarber-Himbeer-Kompott – fast ohne WWPunkte

Aufstriche · Brunch · Frühstück · Party · Weight Watchers

Thunfisch-Paprika-Aufstrich – fast ohne WWPunkte

Wir lieben frisches Brot und dazu einen leckeren Aufstrich. Der muss ja nicht immer mit einer Menge Kalorien bzw. Punkten gespickt sein. Dieser ist superlecker und hat fast keine Punkte. Die ganze Schale, die ja niemand alleine isst (oder doch????) hat nur einen einzigen SPYourWay. Da darf das lauwarme Brot aus dem Ofen auch mal… Weiterlesen Thunfisch-Paprika-Aufstrich – fast ohne WWPunkte

Backen · Brot · Brunch · Frühstück · Hefegebäck · Livieto Madre

Dinkelbrot mit Buchweizen, Leinsamen und Livieto Madre

Ich habe mal wieder ein neues Brot gebacken. Dieses Mal mit für mich ungewöhnlichen Zutaten. Buchweizen habe ich in letzter Zeit nicht verbacken. Agavendicksaft wandert normalerweise auch nicht in mein Brot. Heute aber. Wer mich kennt, der weiß, dass fast nichts mehr  ohne Livieto Madre gebacken wird. Das saftige Brot habe ich in meiner kleinen… Weiterlesen Dinkelbrot mit Buchweizen, Leinsamen und Livieto Madre

Backen · Brot · Brunch · Frühstück · Hefegebäck · Livieto Madre

Skyrbrot / Quarkbrot mit Livieto Madre im kleinen (Lilly) oder großen Ofenmeister

Diese Woche wird es kein süsses Rezept mehr geben. In der vergangenen Woche hatte ich Euch ja meine Osterrezepte unter #7tage7osterideen auf Instagram und Facebook gezeigt. Ihr findet alle Osterrezepte unter REZEPTE A-Z hier auf meinem Blog . Vielleicht möchtet Ihr für die kommenden Ostertage ein Brot backen. Als ich dieses Brot das erste Mal… Weiterlesen Skyrbrot / Quarkbrot mit Livieto Madre im kleinen (Lilly) oder großen Ofenmeister

Beilage · Brunch · Hauptgericht · Party · Weight Watchers

Quinoa-Power-Salat mit Avocado – mit WWAngaben

Kennt Ihr Quinoa? Ich habe dieses Pseudogetreide  vor kurzem für mich entdeckt. Im Gegensatz zu Reis oder Nudeln enthält Quinoa nicht nur Kohlenhydrate, sondern auch hochwertige Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Eine nicht nur leckere, sondern auch gesunde Beilage. Quinoa muss vor der Zubereitung mit lauwarmen Wasser gewaschen werden, um die Bitterstoffe zu entfernen.… Weiterlesen Quinoa-Power-Salat mit Avocado – mit WWAngaben

Aus dem Ofen · Backen herzhaft · Beilage · Brunch · Hefegebäck · herzhaft

Paprikabutter-Zupfbrot – Buttersorte natürlich austauschbar

Eigentlich stelle ich am Freitag ja ein WW taugliches Rezept ein.  Da ich aber fast 2 Wochen durch die Grippe ausgefallen bin, ist es heute ein leckeres Rezept aus meinem Vorrat. Ich denke, dass Ihr Euch ab nächster Woche wieder auf ein „normales“ Rezept und ein „WW“ Rezept freuen könnt. Heute habe ich ein superleckeres… Weiterlesen Paprikabutter-Zupfbrot – Buttersorte natürlich austauschbar

Aufstriche · Brunch · herzhaft · vegetarisch · Weight Watchers

Skyr-Tzazikki – perfekt für alle WWler

Immer wieder kommt in diversen Gruppen die Frage auf, wie man ein punktefreundliches Tzazikki zubereitet. Die Antwort ist Skyr. Wir lieben dieses Tzazikki. Ob zu Gyros, einfach zu Brot, zu Falafeln nach dem Rezept von Klaudia BakingLove oder den Kichererbsen-Spinat Bratlingen von Jankes Soulfood (111 Genießerrezepte bei Rheuma). Immer perfekt. Extrem eiweißrein und punktearm. Die ganze… Weiterlesen Skyr-Tzazikki – perfekt für alle WWler

Backen · Brötchen · Brot · Brunch · Frühstück · Livieto Madre · Party · Weight Watchers

Dinkelbaguettes nach Plötzblog – mit WW Angaben

Heute habe ich ein leicht abgewandeltes Plötzblog Rezept für Euch. Wie Ihr wisst, sind wir absolute Plötzblog Fans. Die Rezepte von Lutz Geissler haben eine Geling- und Geschmacksgarantie für uns. Seine Bücher kann ich nur empfehlen. Seine Rezepte kann man nicht verbessern, allerdings habe ich nach mehrmaligem Backen dieses Rezeptes festgestellt, dass ich persönlich am… Weiterlesen Dinkelbaguettes nach Plötzblog – mit WW Angaben