Rote-Beete-Zucchini-Rolle mit Lachs – das perfekte WWGericht

Ich weiß  nicht wie es Euch geht. Ich liebe Rote Beete. Vor ein paar Tagen  habe ich die erste Rote Beete und auch Zucchini im Garten geerntet. So lecker, nicht zu vergleichen mit gekaufter Ware. Da habe ich sofort an die Gemüserollen gedacht, die man überall im Netz findet. In der WWApp findet Ihr eine…

Brownies mit Salzbrezelboden – aus dem Snack-Backblech vom Zenker-Creative Studio – lecker mit wenigen WW Smart-Points, mit Alternativen für Nicht-WWler

Jetzt kommt mein 2. Rezept aus dem Snack-Backblech vom Zenker Creative Studio. Das Produkttester Portal hat mir das Snack-Backblech kostenlos zum Testen zur Verfügung gestellt. Das Snack-Blech, so vermutet man aufgrund des Namens, ist perfekt für herhafte Snacks. Das ist es auch. Aber nicht nur. Auch genial für eckige Muffins oder Brownies. Die Größe ist…

Drei-Käse-Brotsticks mit Kräuterbutter

Diese leckeren Brotsticks/Breadsticks sind immer wieder schnell gemacht und super lecker. Ein luftiger Teig, getoppt mit selbstgemachter Kräuterbutter und 3 verschiedenen Käsesorten. Mit würzigem Cheddar, mittelaltem Gouda oder Kasar und Mozzarella mögen wir sie am liebsten. Ich verwende hier Basilikum und Petersilie für die Kräuterbutter. Aber das ist variabel, genau wie die Knobimenge. Bei mir muss…

Eierlikör-Kokos-Pralinen – ein Rezept mit Kerrygold Butterschmalz

Und mal wieder gibt es einen Rezeptwettbewerb. Dieses Mal auf Instagram von Kerrygold. Bis zum 17.12.17 kann man noch mitmachen und tolle Preise gewinnen. Also mache ich mal wieder mit. #KerrygoldButterschmalz #Butterschmalz + @KerrygoldDE @Kerrygold.de Ich habe leckere Eierlikör-Kokos-Pralinen zubereitet. Ich liebe Kokos und in der Kombination mit leckerem Eierlikör nicht zu schlagen. Die Pralinen…

Brötchensonne/Brötchenkranz – mit oder ohne Livieto Madre

Ich kann gar nicht mehr sagen, seit wie vielen Jahren ich die Brötchensonne backe. Mittlerweile habe ich seit 11 Jahren einen Thermomix und ich denke, genauso lange backe ich dieses leckere Brötchenrad. Mal abgesehen von den Teigruhezeiten, ist der Kranz in wenigen Minuten gezaubert. Das Rezept lässt sich natürlich auch ohne Thermomix zubereiten. Ich denke,…

Fluffiges Kräuter Käse Fingerbrot/ Zupfbrot

Momentan findet man ja überall Zupfbrote, Faltenbrote, Fingerbrote und Monkey Bread. Ohne zusätzliche Messer kann sich jeder ein Stück vom warmen Brot abreißen. Da diese Brote lecker gefüllt sind, ist da kein Problem. Ich habe heute ein Fingerbrot für Euch. Fingerbrot deshalb, weil der Teig gefüllt, aufgerollt und ähnlich wie Finger, hochkant in die Form…

Parmesan-Oregano-Sandwichbrot à la Subway

Wer kennt es nicht, das fluffige, aromatische Parmesan-Oregano-Sandwichbrot, das es bei Subway gibt. Einfach lecker. Egal ob als Sandwich oder einfach nur so zum Grillen oder zu einem leckeren Salat. Mittlerweile gibt es viele Variationen davon im Netz. Auch ich habe eine für Euch. Meine Variante ist mit Vorteig. Ich finde, dass der Geschmack des…