Backen · Brot · Brunch · Frühstück · Hefegebäck · Livieto Madre

Dinkelbrot mit Buchweizen, Leinsamen und Livieto Madre

Ich habe mal wieder ein neues Brot gebacken. Dieses Mal mit für mich ungewöhnlichen Zutaten. Buchweizen habe ich in letzter Zeit nicht verbacken. Agavendicksaft wandert normalerweise auch nicht in mein Brot. Heute aber. Wer mich kennt, der weiß, dass fast nichts mehr  ohne Livieto Madre gebacken wird. Das saftige Brot habe ich in meiner kleinen… Weiterlesen Dinkelbrot mit Buchweizen, Leinsamen und Livieto Madre

Backen · Brot · Brunch · Frühstück · Hefegebäck · Livieto Madre

Skyrbrot / Quarkbrot mit Livieto Madre im kleinen (Lilly) oder großen Ofenmeister

Diese Woche wird es kein süsses Rezept mehr geben. In der vergangenen Woche hatte ich Euch ja meine Osterrezepte unter #7tage7osterideen auf Instagram und Facebook gezeigt. Ihr findet alle Osterrezepte unter REZEPTE A-Z hier auf meinem Blog . Vielleicht möchtet Ihr für die kommenden Ostertage ein Brot backen. Als ich dieses Brot das erste Mal… Weiterlesen Skyrbrot / Quarkbrot mit Livieto Madre im kleinen (Lilly) oder großen Ofenmeister

Aus dem Ofen · Backen herzhaft · Beilage · Brunch · Hefegebäck · herzhaft

Paprikabutter-Zupfbrot – Buttersorte natürlich austauschbar

Eigentlich stelle ich am Freitag ja ein WW taugliches Rezept ein.  Da ich aber fast 2 Wochen durch die Grippe ausgefallen bin, ist es heute ein leckeres Rezept aus meinem Vorrat. Ich denke, dass Ihr Euch ab nächster Woche wieder auf ein „normales“ Rezept und ein „WW“ Rezept freuen könnt. Heute habe ich ein superleckeres… Weiterlesen Paprikabutter-Zupfbrot – Buttersorte natürlich austauschbar

Backen · Brunch · Frühstück · Hefegebäck · Livieto Madre · Party

Meine Neujahrsbrezel – schnell gemacht

Ich hoffe, Ihr habt die Feiertage gut überstanden. Bei uns geht es heute noch weiter. Heute gibt es Raclette, wie jedes Jahr, bei unseren lieben Freunden. Wir freuen uns schon sehr auf einem gemütlichen Nachmittag und Abend, ganz ohne weihnachtlichen Stress. Jetzt steht schon das nächste Ereignis bevor. Sylvester und Neujahr. Wie ist das bei… Weiterlesen Meine Neujahrsbrezel – schnell gemacht

Backen · Brot · Brunch · Frühstück · Hefegebäck · Livieto Madre

Chia-Joghurt Brot aus der Lily – Körner variabel, Backform natürlich auch

  Momentan sind wir alle im Brotbackfieber in unseren neuen Formen von Pampered Chef. Heute habe ich ein leckeres Brot für Euch, das ich in der Lily gebacken habe. Wer im großen Ofenmeister backen möchte, im 3,5 l Ultra von Tupper oder in einer anderen, größeren, ca 3 ltr. Form, verdoppelt die Zutaten. An der… Weiterlesen Chia-Joghurt Brot aus der Lily – Körner variabel, Backform natürlich auch

Backen · Hefegebäck · Kuchen · Livieto Madre

Butterkuchen mit Vanillecreme à la Sansibar – über Nacht, mit oder ohne Livieto Madre

Viele von Euch kennen sicher das Buch “ Pirates Cooking – Thermomix meets Sansibar“. Ich hatte schon viel vom Sansibar-Butterkuchen gehört, ihn aber noch nicht getestet, obwohl das Buch bereits seit Jahren in meinem Regal steht. Sofort als mein „Großer Ofenzauberer“ von Pampered Chef angekommen ist, musste ich dieses Rezept testen. Uns schmeckt Hefekuchen allerdings… Weiterlesen Butterkuchen mit Vanillecreme à la Sansibar – über Nacht, mit oder ohne Livieto Madre

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Leckere Partyecken – wahlweise auch über Nacht

  In der vergangenen Woche  hatten wir bei uns einen netten Mädelsabend, bei dem von einer lieben Beraterin die Pampered Chef Produkte präsentiert wurden. Da dies mein erster PC Abend war, und mir nicht bewusst war, dass es so viel zu essen gibt, habe ich auch etwas vorbereitet. Unter anderem diese Partyecken. Da die Mädels… Weiterlesen Leckere Partyecken – wahlweise auch über Nacht

Backen herzhaft · Brot · Brunch · Fingerfood · Frühstück · Hefegebäck · herzhaft · Livieto Madre · Party · Snacks

Fluffiges Kräuter Käse Fingerbrot/ Zupfbrot

Momentan findet man ja überall Zupfbrote, Faltenbrote, Fingerbrote und Monkey Bread. Ohne zusätzliche Messer kann sich jeder ein Stück vom warmen Brot abreißen. Da diese Brote lecker gefüllt sind, ist da kein Problem. Ich habe heute ein Fingerbrot für Euch. Fingerbrot deshalb, weil der Teig gefüllt, aufgerollt und ähnlich wie Finger, hochkant in die Form… Weiterlesen Fluffiges Kräuter Käse Fingerbrot/ Zupfbrot

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Sesambrötchen oder aromatische Allroundbrötchen über Nacht (mit Livieto Madre)

Das Rezept für diese leckeren Sesambrötchen oder auch aromatischen Allround-Brötchen ist vom Brotdoc. Sandra,  _backstueffche_  von Instagram,  hat mich auf dieses Rezept aufmerksam gemacht. Ich habe die Zutaten leicht verändert und die Zubereitung. Statt des Roggen- Anstellgutes habe ich Livieto Madre verwendet. Der Brotdoc git die fertig geschliffenen Teiglinge über Nacht in den Kühlschrank. Ich… Weiterlesen Sesambrötchen oder aromatische Allroundbrötchen über Nacht (mit Livieto Madre)

Aus dem Ofen · Backen · Backen herzhaft · Blogevent · Brot · Brunch · Hefegebäck · herzhaft · Livieto Madre · Synchronbacken

20. #Synchronbacken – No-Knead Cheddar-Tomaten-Brot von King Arthur Flour

Es war mal wieder Zeit fürs Synchronbacken. Zorra und Sandra haben Termin und Rezept bekanntgegeben und schon konnten wir am Samstag loslegen. Und wie immer haben viele mitgebacken. Es hat riesigen Spaß gemacht. Dieses Mal gab es ein Rezept von King Arthur Flour. Der Einfachheit halber hatte Zorra es bereits in die deutsche Sprache übersetzt.… Weiterlesen 20. #Synchronbacken – No-Knead Cheddar-Tomaten-Brot von King Arthur Flour