Backen · Instagramevent · Kuchen

Schoko-Käsekuchen mit Eierlikörpudding, Himbeeren und knusprigem Cookie-Boden

Heute, an Tag 3 der Instagram Challenge #7tage7käsekuchen,  habe ich einen etwas anderen Käsekuchen für Euch. Gestern gab es zwei Klassiker Cremiger, gebackener Käsekuchen New York Cheesecake – schnell gemacht, ohne Wasserbad Der heutige ist super schokoladig und hat eine leckere Eierlikörpuddingfüllung und Himbeeren. Der Pudding muss nicht zwingend mit Likör hergestellt werden. Wer keinen… Weiterlesen Schoko-Käsekuchen mit Eierlikörpudding, Himbeeren und knusprigem Cookie-Boden

Backen · Instagramevent · Kuchen

Schneller Rahmkuchen mit Quarkblätterteig

Als Start der Instagram Challenge #7tage7käsekuchen habe ich heute einen leckeren Rahmkuchen für Euch. Der ist superschnell gemacht. Allerdings braucht der Quarkblätterteig mindestens 2 Stunden Ruhe. Der kann aber auch schon am Vortag zubereitet werden und ruht dann über Nacht im Kühlschrank. So ist er immer einsatzbereit, auch für herzhafte Beläge. Die Teigmenge ist ausreichend… Weiterlesen Schneller Rahmkuchen mit Quarkblätterteig

Backen · Kuchen

Schneller Streuselkuchen – Quark-Öl-Teig mit Pudding, Rhabarber und Erdbeeren

Eigentlich bin ich ja ein Hefekuchenfan. Aber trotz bester Planung oder Teigruhe über Nacht braucht Hefeteig immer Zeit. Manchmal hat man aber keine Zeit und möchte trotzdem ein leckeres Stück Kuchen. Quark-Öl-Teig war nie mein Favorit. Irgendwie konnte ich mich nicht damit anfreunden. Jetzt war ich auf einem Pampered Chef Abend bei meiner lieben Nachbarin.… Weiterlesen Schneller Streuselkuchen – Quark-Öl-Teig mit Pudding, Rhabarber und Erdbeeren

Backen · Kuchen

Avocadokuchen mit Kokos, Zitronen und Pistazien

  Wer jetzt denkt, dass Avocados nichts für einen Kuchen sind, der täuscht sich. Probiert es einfach mal aus, Ihr werdet begeistert sein. Auf die Idee mit dem Avocadokuchen hat mich Birgit vom Backen mit Leidenschaft Blog gebracht. Sie hat bereits vor längerer Zeit eine Rezept für einen Avocadokuchen auf ihrem Blog veröffentlicht. Heute kommt… Weiterlesen Avocadokuchen mit Kokos, Zitronen und Pistazien

Backen · Kuchen · Torten

Himbeer – Kokos – Torte mit Raffaello

Wer von Euch liebt Raffaello so wie ich? Dazu noch frische  Himbeeren. Ein Träumchen. Die Kokosböden , eine Schicht Himbeermarmelade, eine Kokoscreme aus einem Kokosmilchpudding und Sahne, dazwischen wieder Himbeeren. Dekoriert mit Sahnetuffs, Raffaellos, Himbeeren und Kokoschips. Wer kann da schon nein sagen. Meine Familie war begeistert. Ich habe die Torte in 20 cm Formen… Weiterlesen Himbeer – Kokos – Torte mit Raffaello

Backen · Kuchen · Torten

Ananas-Eierlikör-Torte

Wie Ihr ja sicher schon festgestellt habt, sind Torten mit Eierlikör bei uns sehr beliebt. Diese Torte ist einfach und schnell gemacht und gehört bei uns seit ewigen Zeiten zu den Rezepten, die man immer wieder hervorkramt. Am vergangenen Wochenende wurde sie mal wieder zum Kaffee gewünscht. Ein leckerer Boden mit Schokolade und Mandeln, darauf… Weiterlesen Ananas-Eierlikör-Torte

Backen · Kuchen · Torten

Fantaschnitten mal anders – in Form einer Torte – mit WW Angaben

Kennt Ihr Fantaschnitten? Die backe ich bereits seit Jahren. Immer wieder lecker . Ein supersaftiger Boden. Darauf eine Sahneschmandcreme mit leckeren Mandarinen. Viele machen Sie auch mit Pfirsichen. Frische Früchte könnt Ihr auch verwenden. Z. B. Mango. In der Beerenzeit kann ich sie mir auch super mit Himbeeren vorstellen. Bei frischen Früchten verringern sich für… Weiterlesen Fantaschnitten mal anders – in Form einer Torte – mit WW Angaben

Backen · Kuchen · Torten

Schwarzwälder Kirschtorte – wie wir sie lieben

Schwarzwälder Kirschtorte ist bei uns sehr beliebt. Seit Jahren backen wir sie gerne, in unterschiedlichen Varianten. Meine Schwarzwälder Rolle habe ich Euch ja bereits gezeigt. Aber auch als kleine Cupcakes oder in anderen Varianten finden wir die Kombi aus Kirschen, Schoko und Sahne, oder auch mal Creme, sehr lecker. Donauwellen gehen hier auch immer: Meine… Weiterlesen Schwarzwälder Kirschtorte – wie wir sie lieben

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Tiramisu – Riesen – Cupcake

Wer von Euch liebt Tiramisu wie ich????? Klar, isst man es nicht immer, ab ab und zu müssen diese göttlichen Kalorien sein. Heute mal ganz anders verpackt. Als Riesen-Cupcake. So ein Riesen-Cupcake ist immer wieder ein schönes Mitbringsel zu einem Geburtstag. Die Schale ist aus Schokolade gegossen. Auch wenn man es nicht glauben mag, mit… Weiterlesen Tiramisu – Riesen – Cupcake

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Kindergeburtstagskuchen – Fantakuchen/Zebrakuchen/Papageienkuchen in 6 Farben mit Schokoüberzug und Traktor

Heute gibt es etwas für die süßen Leckermäuler. Auf alle Fälle kommt diese Woche auch noch ein WWRezept mit Smart Points Angaben. Bin überwältigt, wie begeistert Ihr bei Facebook das WW Rezept angenommen habt. Im Dezember gab es zum 1. Geburtstg meines Patenkindes einen bunten Kuchen. Dekoriert mit einem blauen Traktor, passend zum Geschenk. Die… Weiterlesen Kindergeburtstagskuchen – Fantakuchen/Zebrakuchen/Papageienkuchen in 6 Farben mit Schokoüberzug und Traktor