Backen · Muffin

Apfel-Knusper-Muffins

Hier waren, neben meiner Familie, mal wieder meine lieben Kollegen die ersten Testesser. Allen hat es gut geschmeckt, die Muffins waren schnell vernichtet, so dass das Rezept auch unbedingt auf den Blog muss, damit auch Ihr diese leckeren Muffins nachbacken könnt. Der Boden besteht zu einem Großteil aus selbst geflocktem Hafer. Wer nicht selber flockt,… Weiterlesen Apfel-Knusper-Muffins

Backen · Dessert · Muffin · Weight Watchers

Skyr Muffins – die perfekte Kuchenalternative für alle WWler, nur 1/2 SP pro Muffin

  Eigentlich wollte ich das Rezept schon so lange einstellen. Ich backe sie mehrmals wöchentlich. Die perfekte Kuchenalternative für alle WWler unter Euch. Ich liebe sie. Sie sind so schnell gemacht und mit 1/2 SP pro Muffin der perfekte Nachtisch, Snack oder auch Kuchenersatz. Ich verwende Xucker Premium, natürlich könnt Ihr auch Xucker light nehmen… Weiterlesen Skyr Muffins – die perfekte Kuchenalternative für alle WWler, nur 1/2 SP pro Muffin

Backen · Muffin

Käsekuchen-Muffins mit Eierlikör, Schokodrops und Streuseln

Heute gibt es Muffins. Aber nicht einfach aus einem Teig, sondern mit leckerer Füllung. Ein weicher Mürbeteig, darauf eine leckere Eierlikör-Käsekuchen-Masse, Schokodrops und dann kommen die knusprigen Streusel. Wer keinen Eierlikör mag, kann hier auch einen anderen Likör oder auch eine alkoholfreie Flüssigkeit w. z. B. Milch verwenden. Der Eierlikör ist hier nicht vordergründig, sondern… Weiterlesen Käsekuchen-Muffins mit Eierlikör, Schokodrops und Streuseln

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Schnelle WW Eier Muffins – fast ohne Smart-Points – aus dem genialen Zenker Snack-Backblech

Ihr erinnert Euch vielleicht. Auf Facebook und Instagram hatte ich Euch bereits des Snack-Backblech aus dem Zenker Creative Studio vorgestellt. Das Produkttester-Portal von Zenker hat es mir kostenlos zum Testen zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür. Mit dem Blech kann man 15 viereckige Snacks herstellen. Es ist absolut vielseitig und für süße und herzhafte Dinge… Weiterlesen Schnelle WW Eier Muffins – fast ohne Smart-Points – aus dem genialen Zenker Snack-Backblech

Backen · Kuchen · Muffin

Blaubeer Muffins wie bei Starbucks

Wer liebt sie nicht, die Blaubeer Muffins von Starbucks. Aber leider gibt es bei uns in der Nähe keinen Starbucks und man möchte sie doch auch gerne selber backen. Dazu dann einen leckeren Kaffee. Beim Bake Club bin ich fündig geworden. Das Rezept habe ich minimal verändert. Aus dem Rezept erhaltet Ihr ca 12-15 Muffins.… Weiterlesen Blaubeer Muffins wie bei Starbucks