Rote-Beete-Walnuss-Brötchen über Nacht

Mein Blog blickt mittlerweile auf eine gut 2 jährige Vergangenheit zurück. Da finde ich es überwältigend, dass Zorra’s „Kochtopf“ am 17. September bereits den 14. Geburtstag feiert. Herzlichen Glückwunsch liebe Zorra! #brötchenfürzorra Zu diesem Ereignis wünscht sie sich Brötchen. Diesen Wunsch erfülle ich ihr doch gerne. Gibt es bei uns doch täglich frische Brötchen. Allerdings…

Leckerer Hefekuchen, das Stück für schlappe 3 WWPünktchen

Ich weiß nicht wie es Euch geht. Mir schmecken die meisten leichten Kuchen nicht wiklich. Dann mag ich lieber keinen Kuchen. Bei diesem ist das anders. Hefekuchen gehört neben Käsekuchen zu meinen absoluten Favoriten. Heute zeige ich Euch ein Rezept, dass Ihr individuell belegen könnt. Es ist ausreichend für ein normales Backblech der auch den…

Synchronbacken#29 Wurzelbrötchen nach einem Pain Paillasse Rezept von Zorra

Zorra und Sandra haben wieder zum #Synchronbacken eingeladen. Dieses Mal findet es bereits zum 29. Mal statt und gebacken wird Wurzelbrot nach einem Rezept von Zorra. Auf meine Rückfrage hin, können hier auch Wurzelbrötchen gebacken werden. Und da sind wir bei meinem täglichen Thema. Auch wenn ich gerne Brot backe, so liebt meine Familie es, täglich…

Iced Cappuccino – und das für 1 WW Punkt

Ich liebe es den Iced Cappuccino gemütlich am Meer zu trinken. Einfach köstlich. Allerdings kann man diesen leckeren Iced Cappuccino  auch einfach selber herstellen. Im Gegensatz zum Genuss am Meer, wo er 4,20 € kostet, ist die Herstellung im Thermomix nicht nur einfach sondern auch erheblich preiswerter. Der Sonnenuntergang fehlt natürlich, wenn Ihr ihn selber…

Meine Sauerteige und mein Cranberry-Hefewasser

So Ihr Lieben, heute ein etwas anderer Blogpost. Hier seht Ihr meine Helferlein, auf die ich nie mehr verzichten möchte. Meine Sauerteige und mein Hefewasser MARCELLA – mein Livieto Madre, italienische Mutterhefe, geeignet für jeden Hefeteig, egal ob süß oder herzhaft. Kann hinzugefügt werden ohne andere Komponenten anpassen zu müssen. Das Rezept findet Ihr unter…

Nutella-Eis – das darf nie fehlen

Heute gibt es endlich wieder ein neues Rezept  für Euch. Das Nutellaeis ist der absolute Favorit meines Sohnes. Auch das wird in einer Eismaschine zubereitet. Auch hier ist unerheblich, ob Ihr eine günstige Maschine , bei der der Behälter 24 Stunden vorher eingefroren wird, oder eine Kompressormaschine verwendet. Allerdings sollte Ihr jede dieser Maschinen nur zu…

Wassermelonen-Sekt-Slush – auch WWverträglich

  Auch wenn man Punkte zählt mag man ab und zu mal einen leckeren Cocktail Ich liebe den Wassermelonen Slush mit Sekt. Superschnell gemacht und mit 3SP YourWay für mich absolut zu vertreten. Wassermelone friere ich in Stücken ein und bin so immer bereit, mir diesen leckeren Cocktail im Thermomix zu mixen. Ab in den Garten…

Unsere Lieblings-Eis-Basis – supercremig – für 100 Ideen

Auch wenn ich bei diesen Temperaturen recht schreibfaul bin und mich lieber im Garten als am PC aufhalte, muss ich Euch dieses Rezept unbedingt vorstellen. Sonst ist bald der Sommer vorbei und ihr habt dieses leckere Eis nicht probiert. Für dieses supercremige Eis, das auch noch supercremig und gut portionierbar ist, wenn es in der…

Meine Winzerbrötchen mit oder ohne Livieto Madre

Wie Ihr sicher schon bemerkt habt, läuft es hier momentan etwas ruhiger. Es kommen nicht, wie gewohnt, am Mittwoch und Freitag Rezepte. Aufgrund des wunderschönen Wetters bin ich momentan ein wenig ins Sommerloch gefallen. Wir genießen die Zeit in unserem Garten oder auch am nahe liegenden See. Da komme ich irgendwie gar nicht dazu meine…