ONE-POT Chili mit Quinoa – rein pflanzlich/vegan

Dieses wunderbare Chili kommt ganz ohne Ersatzprodukte aus. Quinoa passt hier wunderbar und dazu ist er noch eiweißreich. in einer halben Stunde steht ein leckerers und gesundes Essen auf dem Tisch. Wer keinen Quinoa da hat, kann natürlich auch Couscous, Bulgur, Hirse, Reis oder ähnliches verwenden. Dieses Jahr hatte ich u. a. erstmalig Zitronenchilis im…

Ofensuppe aus dem Crocky

Die Ofensuppe kennt fast jeder. In den 90er Jahren war sie auf vielen Festen vertreten. Zubereitet im Backofen, konnte man sich um seine Gäste kümmern, während das Essen vor sich hinköchelte. Die Rezepte sind doch alle recht ähnlich. Ich bereite sie allerdings nicht im Backofen zu, seondern im Slowcooker, Crocky, Crockpot. So habe ich den…