Erdbeeren und Rhabarber waren nicht komplett verarbeitet woden. Was macht man dann damit? Konfitüre, was sonst. Immer wieder lecker in verschiedenen Variationen. Bei mir gibt es heute Erdbeer-Rhababarber, verfeinert mit Sekt. Müsst Ihr unbedingt mal versuchen. Ich koche die Konfitüre im Thermomix, kann aber auch ohne Probleme auf dem Herd geschehen. Wer sie fein haben…