W Wir lieben leckere Pizzabrötchen die zusammen mit dem Dip zubereitet und gebacken werden. Einfach und superlecker, vielleicht noch ein leckeres Gläschen Rotwein dazu. Da braucht man nichts anderes. Man kann sie wunderbar vorbereiten, in der Form gehen lassen und gibt dann vor dem Backen nur noch den Dip dazu und backt. Die Gehzeiten sind…
Schlagwort: Hefe
Synchronbacken #48 – Ciabatta wird zu Bruschetta
Auch am vergangenen Wochenende hat wieder das beliebte Synchronbacken stattgefunden, das jeden Monat von Zorra und Sandra organisiert wird. Dieses Mal gab es ein Ciabatta Rezept von King Arthur Flour. Bei Zorra auf dem Blog findet Ihr die deutsche Übersetzung. Ich liebe Ciabatta. Was gibt es besseres als frisches Brot mit Antipasti oder Aufstrichen oder…
Dreikönigskuchen – #Synchronbacken
Werbung – unbezahlt und ohne Auftrag Bevor ich es vergesse, möchte ich allen, denen ich es noch nicht gewünscht habe, zuerst einmal alles Liebe und Gute für das Jahr 2019 wünschen. Bleibt alle gesund, dann kommt der Rest ganz alleine. Auch im neuen Jahr gibt es zu unserer aller Freude wieder das monatliche Synchronbacken. Gebacken…
Vier-Korn-Brot mit Sauerteig
Nach vielen Käsekuchen wird es jetzt wieder herzhaft. Statt des fast schon obligatorischen Mittwochskuchens gibt es heute ein leckeres Brot. In der vergangenen Woche das erste Mal gebacken, war es am gleichen Tag fast schon aufgegessen. Ein saftiges Brot, das lange frisch hält. Auch super als Pausenbrot zum Mitnehmen geeignet. Also musste am nächsten Tag…
Dinkelbrot mit Buchweizen, Leinsamen und Livieto Madre
Ich habe mal wieder ein neues Brot gebacken. Dieses Mal mit für mich ungewöhnlichen Zutaten. Buchweizen habe ich in letzter Zeit nicht verbacken. Agavendicksaft wandert normalerweise auch nicht in mein Brot. Heute aber. Wer mich kennt, der weiß, dass fast nichts mehr ohne Livieto Madre gebacken wird. Das saftige Brot habe ich in meiner kleinen…
Roggen-Dinkelbrötchen mit Leinsamen und Chia – optional Livieto Madre – VEGAN möglich – 25. #SYNCHRONBACKEN
Wie viele von Euch wissen, und wie Ihr in der vergangenen Woche in meinen Insta-Stories sehen konntet, backe ich jeden Morgen Brötchen. Manchmal am Vorabend Brot, aber meist stehen frische Brötchen auf unserem Frühstückstisch. Für mich ist es dabei wichtig, dass ich morgens keinen großen Zeitaufwand habe. Zwischen Sport und Duschen müssen die Brötchen schnell…
Skyrbrot / Quarkbrot mit Livieto Madre im kleinen (Lilly) oder großen Ofenmeister
Diese Woche wird es kein süsses Rezept mehr geben. In der vergangenen Woche hatte ich Euch ja meine Osterrezepte unter #7tage7osterideen auf Instagram und Facebook gezeigt. Ihr findet alle Osterrezepte unter REZEPTE A-Z hier auf meinem Blog . Vielleicht möchtet Ihr für die kommenden Ostertage ein Brot backen. Als ich dieses Brot das erste Mal…
Drei-Käse-Brotsticks mit Kräuterbutter
Diese leckeren Brotsticks/Breadsticks sind immer wieder schnell gemacht und super lecker. Ein luftiger Teig, getoppt mit selbstgemachter Kräuterbutter und 3 verschiedenen Käsesorten. Mit würzigem Cheddar, mittelaltem Gouda oder Kasar und Mozzarella mögen wir sie am liebsten. Ich verwende hier Basilikum und Petersilie für die Kräuterbutter. Aber das ist variabel, genau wie die Knobimenge. Bei mir muss…
Chia-Joghurt Brot aus der Lily – Körner variabel, Backform natürlich auch
Momentan sind wir alle im Brotbackfieber in unseren neuen Formen von Pampered Chef. Heute habe ich ein leckeres Brot für Euch, das ich in der Lily gebacken habe. Wer im großen Ofenmeister backen möchte, im 3,5 l Ultra von Tupper oder in einer anderen, größeren, ca 3 ltr. Form, verdoppelt die Zutaten. An der…
Leckere Partyecken – wahlweise auch über Nacht
In der vergangenen Woche hatten wir bei uns einen netten Mädelsabend, bei dem von einer lieben Beraterin die Pampered Chef Produkte präsentiert wurden. Da dies mein erster PC Abend war, und mir nicht bewusst war, dass es so viel zu essen gibt, habe ich auch etwas vorbereitet. Unter anderem diese Partyecken. Da die Mädels…
