Cremiger, gebackener Käsekuchen

Werbung – unbezahlt und ohne Auftrag Nancy, xxbackmamaxx von Instagram, hat mich nach meinem Käsekuchenrezept gefragt. Der Käsekuchen ist sooooo lecker und cremig. Dieses Käsekuchen Rezept habe ich vor vielen Jahren von einer lieben Kollegin bekommen. Seitdem backe ich ihn immer wieder. Im Laufe der Zeit habe ich das Rezept ein wenig verändert. Meine aktuelle…

Schwarzwälder Kirschrolle

Werbung – unbezahlt und ohne Auftrag Schwarzwälder Kirschrolle gehört zu meinen Standardrezepten, da sie bei meiner Familie sehr beliebt ist. Schneller gemacht als man denkt, hat man bei einer Rolle bis zum letzten Stück eine schöne Optik. Vielleicht ist sie ja auch was für Euch. LG Eure Tanja   Zutaten für den Teig: 5 Eier…

Donauwelle auf meine Art – Naked Cake

    Meine Familie hat sich mal wieder Donauwellen gewünscht. Die gibt es eigentlich schon immer bei uns. Allerdings hatte ich keine Lust, eine normale „Donauwelle“ zu backen. Zumindest sollte sie anders aussehen. Ich hoffe, sie gefällt Euch so gut wie meiner Familie. Falls Ihr noch Fragen habt, meldet Euch gerne. Eure Tanja Zutaten für…

Schneller Apfel-Joghurt Kuchen

Heute kann ich Euch  endlich noch einmal eines meiner Rezepte verraten. Der Apfel-Joghurt Kuchen ist schnell gemacht und wird immer wieder gerne, egal ob mit oder ohne Sahne, bei uns gegessen. Ich habe ihn in einer 18 cm Springform gebacken, die Angaben für eine 24-26 cm Springform schreibe ich Euch in Klammern dazu. Bin gespannt,…

Eierlikör-Schokoladen-Panna Cotta-Torte

Ich habe eine leckere Panna Cotta Torte gebacken. Sehr gut zum Nachmittagskaffee geeignet oder auch als leckeres Dessert. Nicht nur zu Weihnachten, sondern das ganze Jahr über schmeckt dieses Panna Cotta in anderer Form. Mit Eierlikör und 3 verschiedenen Schokoladensorten ist sie ein Traum.   Mit diesem leckeren Dessert möchte ich mich am #winterbacken beteiligen….

Meine „Rudolph mit der roten Nase“ Weihnachtstorte

Werbung – unbezahlt und ohne Auftrag Im Internet findet man dieses Jahr einige Rentiertorten. Alle wunderschön anzuschauen. Mit Fondant von der Kuchenfee Lisa oder Ganache von Sally und viele weitere schöne Torten. Bei uns sollte es allerdings weder Ganache noch Fondant sein. Also habe ich mir meinen eigenen Rudolph gebacken. Im Inneren versteckt sich eine…

Schneller, weicher Lebkuchen vom Blech

  Werbung – unbezahlt und ohne Auftrag Dieser leckere, weiche Lebkuchen darf bei uns in keinem Jahr fehlen. Er ist schnell gemacht und abwandelbar. Statt der von mir verwendeten Haselnüsse kann man auch sehr gut Mandeln oder Walnüsse verwenden. Wer gerne möchte, kann zusätzlich 150 g kandierte Früchte (Zitronat, Orangeat, Kirschen oder auch getrocknete Cranberries)…

Weihnachtlicher Spekulatius-Gugelhupf

Hier habe ich ein Rezept für einen weihnachtlichen Gugelhupf. Der Gugelhupf  ist richtig saftig und sehr aromatisch. Der perfekte Kuchen für die Adventszeit. Schnell gemacht. Lasst ihn Euch schmecken. Weihnachtlicher Spekulatius-Gugelhupf Zutaten: 250 g weiße Süßrahmbutter 170 g Zucker 30 g Vanillezucker, selbstgemacht 1 Prise Salz 100 g Nuss-Nougat-Creme 5 Eier 150 g Mehl 1…