Leichte Hollandaise aus unserem Mixi – mit WW Angaben

Wer mag die Hollandaise nicht? Ich liebe sie zu Spargel, Broccoli oder anderen leckeren Dingen. Leider ist sie doch recht gehaltvoll. Der hohe Fettanteil einer Hollandaise passt weder zu meiner Rheumaerkrankung noch zu WW. Also habe ich sie entschärft. Ihr könnt sie noch mehr entschärfen. Halbfettbutter verwende ich aufgrund der ganzen Zusatzstoffe allerdings nicht. Wem…