Schneller Streuselkuchen – Quark-Öl-Teig mit Pudding, Rhabarber und Erdbeeren

Eigentlich bin ich ja ein Hefekuchenfan. Aber trotz bester Planung oder Teigruhe über Nacht braucht Hefeteig immer Zeit. Manchmal hat man aber keine Zeit und möchte trotzdem ein leckeres Stück Kuchen. Quark-Öl-Teig war nie mein Favorit. Irgendwie konnte ich mich nicht damit anfreunden. Jetzt war ich auf einem Pampered Chef Abend bei meiner lieben Nachbarin….