Schneller Rahmkuchen mit Quarkblätterteig

Als Start der Instagram Challenge #7tage7käsekuchen habe ich heute einen leckeren Rahmkuchen für Euch. Der ist superschnell gemacht. Allerdings braucht der Quarkblätterteig mindestens 2 Stunden Ruhe. Der kann aber auch schon am Vortag zubereitet werden und ruht dann über Nacht im Kühlschrank. So ist er immer einsatzbereit, auch für herzhafte Beläge. Die Teigmenge ist ausreichend…