Rhabarber-Himbeer-Kompott – fast ohne WWPunkte

In der viel zu kurzen Rhabarberzeit gibt es heute einweiteres Rhabarberrezept. Frisch aus dem Garten immer wieder lecker. Vielleicht denkt Ihr ja Kompott ist langweilig oder Ihr macht es schon immer so. Trotzdem möchte ich Euch dieses leckere und schnelle Rezept nicht vorenthalten. Egal ob Ihr es pur esst oder morgens zum Quark oder Joghurt…

Schneller Streuselkuchen – Quark-Öl-Teig mit Pudding, Rhabarber und Erdbeeren

Eigentlich bin ich ja ein Hefekuchenfan. Aber trotz bester Planung oder Teigruhe über Nacht braucht Hefeteig immer Zeit. Manchmal hat man aber keine Zeit und möchte trotzdem ein leckeres Stück Kuchen. Quark-Öl-Teig war nie mein Favorit. Irgendwie konnte ich mich nicht damit anfreunden. Jetzt war ich auf einem Pampered Chef Abend bei meiner lieben Nachbarin….

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Schwips

Erdbeeren und Rhabarber waren nicht komplett verarbeitet woden. Was macht man dann damit? Konfitüre, was sonst. Immer wieder lecker in verschiedenen Variationen. Bei mir gibt es heute Erdbeer-Rhababarber, verfeinert mit Sekt. Müsst Ihr unbedingt mal versuchen. Ich koche die Konfitüre im Thermomix, kann aber auch ohne Probleme auf dem Herd geschehen. Wer sie fein haben…

Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Puddingcreme und Baiser

    Es ist Rhabarberzeit und da ich Rhabarber liebe muss natürlich auch mit Rhabarber gebacken werden. Das ursprüngliche Rezept habe ich bei „Beas Rezepte & Ideen“ auf Youtube gesehen. Der Kuchen hat mich angelacht. Daher musste ich ihn mit kleinen Abwandlungen nachbacken. Und ich kann Euch versprechen, dass er absolut lecker ist. Zusätzlich zum…