Himmlischer Glühweinsirup und Glühweinzucker

Werbung – unbezahlt und ohne Auftrag Das Wetter ist ja so gar nicht auf Weihnachten eingestimmt. Da ist es mir dann nicht wirklich nach Glühwein. Eine superleckere Alternative, sie ich bereits seit vielen Jahren zubereite, ist der Glühweinsirup. Aufgegossen mit einem leckeren eisgekühlten Sekt, Prosecco oder was immer Ihr mögt, ist das die Alternative für…

Oma’s Rahmplätzchen – wenig Zucker – Teig am Vortag zubereiten

Werbung wegen Produkt- und Markennennung, alles selbst gekauft Diese leckeren Plätzchen heißen nicht nur so.  Das sind Plätzchen, die es schon bei meiner Oma gab. Ein einfaches Rezept, das man ohne Aufwand zubereitet und dass auch noch extrem zuckerarm ist, wenn man mit anderen Weihnachtsplätzchen vergleicht. Es stimmt tatsächlich, in den Teig kommt nur 10…

Geniales Haselnussspritzgebäck aus Gebäckpresse oder Spritzbeutel

Werbung, unbezahlt und ohne Auftrag. Ich habe dieses Jahr bereits recht früh mit der Weihnachtsbäckerei begonnen. So kann ich Rezepte mit Euch teilen. Vielleicht habt Ihr ja Lust etwas nachzubacken. Dieses leckere Spritzgebäck haben wir vor vielen Jahren bei einer lieben Freundin probiert. Jedes Jahr zur Adventszeit haben wir uns darauf gefreut, weil es uns…

Kürbiskernpesto

Werbung unbezahlt und ohne Auftrag In dieser Woche darf das Kürbiskernpesto natürlich nicht fehlen. Egal ob zu Nudeln oder Spätzle, einfach aufs Brot, in der Kürbissuppe oder als weitere Zutat zum Würzen von Dips oder ähnlichem. Es geht eigentlich immer und hält sich längere  Zeit im Kühlschrank. Einfach luftdicht mit Öl abdecken und so ist…

Rote-Beete-Walnuss-Brötchen über Nacht

Mein Blog blickt mittlerweile auf eine gut 2 jährige Vergangenheit zurück. Da finde ich es überwältigend, dass Zorra’s „Kochtopf“ am 17. September bereits den 14. Geburtstag feiert. Herzlichen Glückwunsch liebe Zorra! #brötchenfürzorra Zu diesem Ereignis wünscht sie sich Brötchen. Diesen Wunsch erfülle ich ihr doch gerne. Gibt es bei uns doch täglich frische Brötchen. Allerdings…