Rote-Beete-Walnuss-Brötchen über Nacht

Mein Blog blickt mittlerweile auf eine gut 2 jährige Vergangenheit zurück. Da finde ich es überwältigend, dass Zorra’s „Kochtopf“ am 17. September bereits den 14. Geburtstag feiert. Herzlichen Glückwunsch liebe Zorra! #brötchenfürzorra Zu diesem Ereignis wünscht sie sich Brötchen. Diesen Wunsch erfülle ich ihr doch gerne. Gibt es bei uns doch täglich frische Brötchen. Allerdings…

Rote Beete Rohkost – ein leckeres WW Rezept

Ich weiß nicht wie es Euch geht. Wir lieben unseren Garten und haben auch einen kleinen Nutzgarten. Zur Zeit haben wir Rote Beete und Mairübchen die bereit zur Ernte sind. Sofort aus dem Garten macht es besonderen Spaß, seinen Rohkostsalat zuzubereiten. Aber auch auf den Märkten, in Bioläden oder in anderen gut sortierten Gemüsegeschäften und…

Schneller Eierlikör-Nuss-Kuchen – Zutaten nach Geschmack austauschbar – sollte über Nacht durchziehen, dann ist er perfekt

Ich weiß nicht, ob Ihr den falschen Butterkuchen kennt? Schnell gemacht und immer wieder lecker. Aber besonders lecker ist er, wenn er eine Nacht Zeit zum Durchziehen hatte. So ist es auch mit diesem Kuchen. Das Rezept könnt Ihr natürlich frei abwandeln. Egal ob Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Kokosraspeln. Hier ist alles möglich. Statt Eierlikör passt…

Kalte Spargelsoße „Tomate-Rucola“ – superleicht für insgesamt 3 SPYour Way

Bevor die Spargelsaison zu Ende ist, möchte ich Euch unbedingt noch eine weitere Spargelsoße vorstellen. Meine leichte Hollandaise kennt Ihr ja bereits. Die Tomaten-Rucola Soße ist eine kalte Soße. Ich könnte mich reinsetzen. Sicher findet Ihr noch andere Verwendungsmöglichkeiten. Natürlich kann man sie auch ohne Thermomix zubereiten. Wird optisch sicherlich noch hübscher, aber so geht…

Schneller Erdbeer-Käse-Sahne vom Blech

Leider ist die Challenge #7tage7käsekuchen auf Instagram schon vorbei. ich bin überwältigt. Über 140 verschiedene Käsekuchen sind gepostet worden. Schaut Euch diese gerne unter dem #7tage7käsekuchen auf Instagram an. Vielen Dank an alle, die mitgemacht  oder die Challenge verfolgt haben. Nach so vielen leckeren Käsekuchen, habe ich am Sonta  auch nochmal wieder Käsekuchen gebacken. Wir…

Schneller Rahmkuchen mit Quarkblätterteig

Als Start der Instagram Challenge #7tage7käsekuchen habe ich heute einen leckeren Rahmkuchen für Euch. Der ist superschnell gemacht. Allerdings braucht der Quarkblätterteig mindestens 2 Stunden Ruhe. Der kann aber auch schon am Vortag zubereitet werden und ruht dann über Nacht im Kühlschrank. So ist er immer einsatzbereit, auch für herzhafte Beläge. Die Teigmenge ist ausreichend…

Rhabarber-Himbeer-Kompott – fast ohne WWPunkte

In der viel zu kurzen Rhabarberzeit gibt es heute einweiteres Rhabarberrezept. Frisch aus dem Garten immer wieder lecker. Vielleicht denkt Ihr ja Kompott ist langweilig oder Ihr macht es schon immer so. Trotzdem möchte ich Euch dieses leckere und schnelle Rezept nicht vorenthalten. Egal ob Ihr es pur esst oder morgens zum Quark oder Joghurt…

Schneller Streuselkuchen – Quark-Öl-Teig mit Pudding, Rhabarber und Erdbeeren

Eigentlich bin ich ja ein Hefekuchenfan. Aber trotz bester Planung oder Teigruhe über Nacht braucht Hefeteig immer Zeit. Manchmal hat man aber keine Zeit und möchte trotzdem ein leckeres Stück Kuchen. Quark-Öl-Teig war nie mein Favorit. Irgendwie konnte ich mich nicht damit anfreunden. Jetzt war ich auf einem Pampered Chef Abend bei meiner lieben Nachbarin….