Meine „Rudolph mit der roten Nase“ Weihnachtstorte

Werbung – unbezahlt und ohne Auftrag Im Internet findet man dieses Jahr einige Rentiertorten. Alle wunderschön anzuschauen. Mit Fondant von der Kuchenfee Lisa oder Ganache von Sally und viele weitere schöne Torten. Bei uns sollte es allerdings weder Ganache noch Fondant sein. Also habe ich mir meinen eigenen Rudolph gebacken. Im Inneren versteckt sich eine…

Schneller, weicher Lebkuchen vom Blech

  Werbung – unbezahlt und ohne Auftrag Dieser leckere, weiche Lebkuchen darf bei uns in keinem Jahr fehlen. Er ist schnell gemacht und abwandelbar. Statt der von mir verwendeten Haselnüsse kann man auch sehr gut Mandeln oder Walnüsse verwenden. Wer gerne möchte, kann zusätzlich 150 g kandierte Früchte (Zitronat, Orangeat, Kirschen oder auch getrocknete Cranberries)…

Weihnachtlicher Spekulatius-Gugelhupf

Hier habe ich ein Rezept für einen weihnachtlichen Gugelhupf. Der Gugelhupf  ist richtig saftig und sehr aromatisch. Der perfekte Kuchen für die Adventszeit. Schnell gemacht. Lasst ihn Euch schmecken. Weihnachtlicher Spekulatius-Gugelhupf Zutaten: 250 g weiße Süßrahmbutter 170 g Zucker 30 g Vanillezucker, selbstgemacht 1 Prise Salz 100 g Nuss-Nougat-Creme 5 Eier 150 g Mehl 1…

Amarena-Schokocremetorte mit Amaretto-Böden

Werbung – unbezahlt und ohne Auftrag Passend zum Advent möchte ich eine Schokocremetorte mit Euch teilen. Bei uns wird sie das ganze Jahr gegessen, allerdings zaubert das feine Marzipan Aroma eine weihnachtliche Stimmung. Die Böden sind sehr saftig und haben, bedingt durch den Amaretto, eine feine Marzipannote. Darauf kommt dann eine selbstgemachte Amarena-Kirsch-Konfitüre. Gekrönt wird…