Quittenmarmelade – nicht alltäglich, aber sehr lecker

  Im vergangenen Herbst habe ich in unserem Garten, an einem noch leeren Plätzchen, ein Quittenbäumchen gepflanzt. Genauer gesagt, eine Konstantinopler Apfelquitte. Ich hatte bereits einiges über die Quitte gelesen und musste daher ein solches Bäumchen haben. Obwohl Quitten bereits in der Antike als Heilmittel gegen Hautentzündungen, Verdauungsbeschwerden und Erkältungen geschätzt wurden, sind sie bei…

Bratapfellikör

Vergangenen Sonntag war ein richtig schöner Herbsttag. Wir haben einen schönen Spaziergang gemacht. Die Blätter fallen und im Garten hat man wunderschöne, saftige und leckere Äpfel. Da fiel mir mein im Keller schlummernder  Bratapfellikör wieder ein. Jedes Jahr setze ich ihn an. Er schmeckt einfach himmlisch. Nicht nur pur. Er ist auch perfekt geeignet um…

Meine Apfeltorte mit Vanillesahne – Blogevent Apfelbäckchen von Jana und Sarah

Passend zur Apfelsaison findet bei Jana von nom-noms.de und Sarah von feiertaeglich.de eine Blogevent statt. #Apfelbäckchen – Die große Apfelkuchen-Liebe Da bin ich gerne dabei. Ich liebe Apfelkuchen jeglicher Art. Es war gar nicht so einfach, sich zu entscheiden, welches Rezept ich Euch vorstelle. Es gibt so viele, leckere, Apfelkuchen. Bin gespannt, wie Euch einer…

Eissplitter, wie wir ihn mögen – Mein Beitrag zum Knuspersommer 2017

Heute kommt endlich, kurz vor Toresschluss, mein Beitrag zu Ssarah’s Knuspersommer. Bei ihr findet man immer wieder tolle Rezepte und Anregungen. Vielen Dank dafür. Auch in diesem Jahr gibt es wieder den Knuspersommer mit vielen tollen Gewinnen und neuen, interessanten Rezepten. Vielen Dank dafür liebe Sarah.   Sommerliche Rezepte ist das Thema, ich möchte Euch…

Puddingschmandkuchen – mit frischen oder gefrorenen Früchten, je nach Jahreszeit

Den Puddingschmandkuchen werdet Ihr lieben. Der ist soo cremig. Einfach ein Traum. Ich habe ihn heute mit frischen Erdbeeren gebacken, hier könnt Ihr aber sehr flexibel sein. Ob Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, gemischtem Im Winter, wenn man sich nach dem Sommer und leckeren Früchten aus dem Garten sehnt, ist er einfach perfekt mit gefrorenen Himbeeren. Versucht…

Kaffeelikör selber herstellen – vielseitig einsetzbar

Heute muss ich Euch unbedingt mein Rezept für selbstgemachten Kaffeelikör vorstellen. Den Likör könnt Ihr vielseitig verwenden. Natürlich einfach so trinken, in einem leckeren Cappuccino oder Latte Macchiato, für leckere Espresso- Cupcakes, Cappuccinoeis, Pralinen und und und….. Ihr werdet sicher noch viele Ideen haben. Das Einzige was Ihr braucht, ist ein wenig Geduld. Der Likör…

Eierlikör – ein klasse Ostermitbringsel

Mein 4. Osterrezept ist ein tolles Ostergeschenk. Für uns das beste Eierlikörrezept. Super cremig mit einem Hauch Vanille. Lecker im Kuchen, auf Eis oder auch pur. Ich habe es im Thermomix zubereitet. Es ist aber auch kein Problem, den Eierlikör ohne Küchenmaschine herzustellen. Hier findet Ihr das Rezept. Viel Spaß damit. Liebe Grüße Eure Tanja

Topfengitterkuchen auf meine Art

Heute habe ich das Rezept für einen Topfengitterkuchen für Euch. Ein saftiger, leckerer Boden, der auch nach mehreren Tagen noch sehr lecker schmeckt, getoppt mit Kirschen (hier kann ich mir Aprikosen, Pfirsiche oder Heidelbeeren auch sehr gut vorstellen) und einem Käsekuchengitter. Die Menge reicht für ein Backblech. So kann man, neben der Familie, gleich noch…

Mein Geburtstagskuchen für „Krimi und Keks“

Heute habe ich einen Geburtstagskuchen für Euch. Mal wieder gibt es ein Blogevent. Wer meinen Blog bzw. meinen Instagram Account verfolgt, hat sicher schon bemerkt, dass ich Blogevents liebe und wenn möglich, gerne daran teilnehme. Ganz speziell für Chrissy von „Krimi und Keks“ ist dieser Geburtstagskuchen. Chrissy hat vorgestern nicht nur ihren eigenen Geburtstag gefeiert,…