Parmesan-Oregano-Sandwichbrot à la Subway – vegan möglich

Wer kennt es nicht, das fluffige, aromatische Parmesan-Oregano-Sandwichbrot, das es bei Subway gibt. Einfach lecker. Egal ob als Sandwich oder einfach nur so zum Grillen oder zu einem leckeren Salat. Mittlerweile gibt es viele Variationen davon im Netz. Auch ich habe eine für Euch. Meine Variante ist mit Vorteig. Ich finde, dass der Geschmack des…

Fladenbrot / Pide

Ursprünglich veröffentlicht auf kerstinskleinebackwelt:
Zutaten für 3 Fladenbrote: 1 Würfel Hefe, frisch 30 g Zucker 500 ml Wasser, lauwarm 1 kg Weizenmehl, Type 550 20 g Salz 60 g Butter, geschmolzen 2 Eier 30 ml Olivenöl Sesam zum Bestreuen Zubereitung: Die Hefe mit dem Zucker in dem lauwarmen Wasser auflösen. Das Mehl, das…